【大和市】こだわりの一杯でほっと一息。大和中央にあるSTORY BOX & coffee roasterは自家焙煎のスペシャルティコーヒーの専門店です。
大和駅から徒歩2分ほどのところにある「STORY BOX & coffee roaster」。自家焙煎のスペシャルティコーヒーの専門店です。
住宅街にたたずむ「STORY BOX & coffee roaster」は比較的静かな通りに面しています。横断歩道の左側が大和駅方面、右側はヨークマートになります。
お店はSTORY BOXの看板と壁のCOFFEEの文字、自転車が目印になります。店内は6人席のテーブル1つとカウンター2席、テラス席が1つになります。
「STORY BOX & coffee roaster」のコーヒーはすべて浅煎り〜中煎りとなっています。深煎りより豆本来の風味を活かせる浅煎り〜中煎りにこだわっているそうです。
店内には立派な焙煎機が置いてあります。取り寄せた生豆を自家焙煎しているので、フレッシュで香りの良いスペシャルティコーヒーを飲むことができるんですね。
こちらはエチオピア産のコーヒーGotiti/Ethiopiaです。みずみずしさがあり甘み・酸味のバランスが良いエチオピア産のコーヒーになります。華やかでフルーティな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。驚くのがコーヒーに付いているカード。QRコードからコーヒーの産地や品種、生産者やおすすめの飲み方などの情報を知ることができます。ありそうでないサービスですよね！
デザートや軽食もありました。こちらは全てお店の手作り！アールグレイのカヌレは珍しいですよね！
期間限定メニューがこちら。2023年秋に向けて栗を使ったメニューを考案中とのことでした。どんなメニューが並ぶか今から楽しみですね！コーヒー豆はオンラインでも購入可能。もちろんすべて自家焙煎で粉でも購入できます。
「STORY BOX & coffee roaster」自家焙煎のスペシャルティコーヒーでほっと一息ついてみませんか。
