夏はやっぱりアイスですね！この夏もJAさがみ グリーンセンター渋谷にて、株式会社 小野ファームの牧場直営本格ジェラートが楽しめます^^♪

近代酪農発祥の地である横浜でアイスクリームもまた始まりました。「横濱アイス工房」は、神奈川県内でもトップクラス規模の肥育農家さんである小野ファームが運営しています。現在戸塚店とゆめが丘店があり、搾りたての牛乳から加工と販売がされる、ジェラートタイプのアイスクリーム専門店として有名です。

そんな本格ジェラートが今日も並ぶ、高座渋谷の駅前直売所。新鮮地場野菜を買いに来たついでにぜひ覗いてみてほしいのがこの冷凍庫です！

以前から気になっていた小野ファームの牧場アイス。さまざまなフレーバーがある中、シンプルにミルク味を買ってみることにしました。

牧場直送ミルクの味はどんな味でしょうか・・・？フィルムを取っていただきます。

その味はひと口目からこれまで食べてきたアイスとは一線を画しているのがすぐに分かりました。さっぱりしているのですがミルク感！！という感じのコクがあります。口に入れた瞬間はミルク感ゆたかな濃厚さがありながらも後味はさっぱり。さすが牧場直営ジェラートだけのことはあるといった風味でした！

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肉牛約400頭、乳牛は約50頭飼育しているという小野ファーム。肉牛が全国肉用牛枝肉共励会で優勝したり、過去5年連続で農水大臣賞の受賞歴をもつ牧場でもあります。

小野ファームの牛たちはお腹にやさしい餌を食べ、清潔に保たれた牧場・牛舎でストレスなく育てられ、それによって質のいい牛となっているそうです。

毎朝小野ファームから届く新鮮な搾りたて牛乳を自社工場でじっくり低温殺菌し、すぐにジェラートに仕上げているそうです。みなさんもアイスが食べたくなったらぜひ、グリーンセンター渋谷で牧場直営ジェラートを買ってみてください☆カップの側面を押して少しやわらかくなるぐらいが食べごろですよ^^♪

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